Voikukkahillo jota ei tullutkaan

Eletään parasta voikukka-aikaa. Viime viikonloppuna keräsin voikukan nuppuja pakkaseen ja pannulle. Innostuin keräämään myös voikukan kukkia, tarkoituksena keittää niistä hilloa Herkkusuun lautasella -blogin ohjeen mukaan.

wp-1463931777001.jpeg

Tein mielestäni kaiken ohjeen mukaan:

  • Nypin terälehdet kukista.
  • Huuhtelin ja kuivasin kukat.
  • Kiehautin veden ja kaadoin sen kukkien päälle.
  • Annoin nesteen tekeytyä jääkaapissa yön yli sitruunaviipaleiden kera.
  • Seuraavana päivänä siivilöin nesteen ja lisäsin hillosokerin.
  • Keitin nestettä vaihdellen miedolla ja kovemmalla lämmöllä noin 20 minuuttia.
  • Lopuksi purkitin hillon keitettyihin purkkeihin.

wp-1464200272348.jpeg

Mutta ei. Neste ei kiinteytynyt hilloksi. 

Ehkäpä sitä olisi pitänyt keittää pidempään. Ehkä olisi pitänyt laittaa enemmän  hillosokeria. Tai tehdä jotain muuta.

Sen verran asia jäi harmittamaan, että yritän ehtiä kokeilemaan tätä myöhemmin kesällä uudestaan. Silloin pienemmällä voikukkasatsilla.

wp-1463932116206.jpegNyt on muuten tulossa jännät ajat. Tänä ja ensi viikonloppuna osallistun Loimaalla luonnonyrttineuvojan peruskurssille. Kurssilla keskitytään lajintuntemukseen, mutta asiaa on myös yrttien jatkokäsittelystä ja rohdoskäytöstä. Lopuksi me osallistujat annetaan opetusnäytteet ja tehdään sekä teoria että tunnistuskoe.

Kurssi toteutetaan opetushallituksen vahvistamien ohjeiden mukaisesti, ja jos läpäisee kokeet, saa todistukseksi yrttineuvojakortin ja -pätevyyden.

Superkiinnostava, mutta tiukka kahden viikonlopun rutistus siis tulossa!

Instagramissa ja Facebookissa on mahdollista seurata kuvia kurssilta, sillä varauksella että ylipäätään ehdin kuvata jotain. Blogin puolella tunnelmia luvassa ensi viikonloppuna.

Saas muuten nähdä, miten muisti toimii näin nelikymppisenä koetilanteessa. Edellisistä tenteistä kun on jokunen vuosi aikaa.

Kuvat: Virpi Hirvensalo

 

Advertisements

6 thoughts on “Voikukkahillo jota ei tullutkaan

  1. Tsemppiä tenttiin! Muisti kyllä pelaa varmasti vieläkin, muuten voi tuntua kaikki erilaiselta. Nimimerkillä ”kokemusta on”… 😉 Meinasin itsekin osallistua vastaavalle kurssille Ruokolahdella, mutta tähän saumaan se ei nyt onnistunut. Toivottavasti niitä tulee vielä uudestaan tännekin.

    Liked by 1 henkilö

    1. Kiitos Signe! Kaksi päivää kurssia nyt takana, on kyllä ollut mahtavaa.

      Kokeet ovat onneksi vasta parin viikon päästä, joten on aikaa kertailla kasveja ja teoriaosuutta. Otin jopa päivän vapaata sitä varten. 🙂

      Hauska kuulla, että sinäkin olet meinannut samalle kurssille. Paremmalla ajalle sitten!

      Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s