Hoitava tuhatlehtinen

wp-1467221993659.jpegSiinä hän on koko komeudessaan: siankärsämö.

Kasvin tymäkkää hajua nuuhkiessa ei tule mieleen, että se olisi kovinkaan käyttökelpoinen, ainakaan ravintona. Mutta kyllä vaan sitä tiettyihin ruokiinkin voi hyödyntää.  Käyttömahdollisuudet itsehoitoon ovat sitten sitäkin laajemmat.

Siankärsämöhän on tuttu kasvi pihoilta ja tien varsilta. Se kasvaa myös joutomailla ja niityillä koko maassa pohjoista Lappia lukuunottamatta, jossa se on harvinainen.

Tieteellisen nimensä Achillea millefolium se on saanut lehdistä, joita on ”tuhansia”. Achillea viittaa Akilles -nimiseen myyttiseen kreikkalaiseen sotilasjohtajaan, jonka sotilaat tarun mukaan hoitivat haavojaan siankärsämöllä.

 

Siankärsämön kerääminen

Siankärsämöstä voi käyttää sekä kukkia että lehtiä. Kukat kerätään kun ne ovat juuri avautumassa.

Lounais-Suomessa näkee juuri nyt jo monessa paikkaa avautumassa olevia siankärsämöitä, mutta sesonki on tännekin vasta tulossa. Nuoria lehtiä voi kerätä käyttöön koko kesän.

Kukintoja kerätessä kannattaa olla mukana sakset tai puukko, jolla saa helposti katkaistua varren. Siankärsämön varsi on sen verran sitkeä, että ilman apuvälinettä koko kasvi irtoaa juurineen maasta. Sehän ei ole keräämisessä tarkoitus – jos siis juurta ei ole tarkoitus käyttää.

Tämä yrtti kannattaa säilöä kuivaamalla tai pakastamalla.

 

wp-1467221668909.jpegSiankärsämöä ruokaan

  • Nuoria lehtiä voi käyttää pieninä määrinä maustamaan salaatteja, keittoja, kastikkeita ja vihannesruokia.
  • Sitä voi levitellä voileivän päälle vihanneskrassin tapaan.
  • Se sopii myös rasvaisten ruokien mausteeksi.
  • Toimii viherjauheena tai yrttisuolan osana.
  • Lehtiä voi kokeilla kalan graavaukseen.
  • On käytetty myös erilaisten alkoholijuomien, kuten viinan, oluen ja liköörin, maustamiseen.

Kitkerää makua saa ryöppäämällä pyöristettyä.

Karvaamman makuisiin yrtteihin voi totutella lisäämällä niitä vähän kerrallaan osaksi salaattia tai muuta ruokaa. Näin maku tulee esille, mutta ei liian voimakkaana.

Muutaman maistamiskerran jälkeen yrtin maku alkaa olla tuttu ja siitä saattaa alkaa jopa pitämään.

Siankärsämöä ei kannata käyttää suurina annoksina, koska silloin se voi aiheuttaa huimausta, päänsärkyä ja erityisesti pujolle ja kamomillalle allergisille henkilöille ihottumaa.

wp-1467221624044.jpegHoitava siankärsämö

Siankärsämö sopii monenlaiseen itsehoitoon. Se on yksi naisten yrteistä. Eräs käyttötapa on hiivan poistaminen. Tuoreista tai kuivatuista yrteistä voi tehdä tätä varten istumakylvyn. Koska yrtti ehkäisee hiivan toimintaa, siankärsämöä ei kannata käyttää hiivaleivontaan.

Yrtti sopii suonikohjujen ja peräpukamien lievittämiseen. Siis tämähän on ihan pakko testata ensi talvena! Tinktuurana eli alkoholiuutteena käytetään myös kuukautiskipuihin ja vaihdevuosivaivoihin.

Ruoansulatuselimistöä siankärsämö rauhoittaa ja vähentää kaasun muodostusta, mutta kiihdyttää aineenvaihduntaa.

Jos haluaa saada turvotusta pois, siankärsämö on tähän yksi hyvä yrtti esimerkiksi koivunlehtien ohella.

Turvotusta poistavista yrteistä voi tehdä itselleen sopivan teesekoituksen, jota nautitaan kuuriluontoisesti aina tarvittaessa. Tämä(kin) aihe on tosi kiinnostava, joten palaan siihen tarkemmin joskus myöhemmin!

Haavanhoitoon yrtti sopii esimerkiksi siten, että haavan päälle ripotellaan kuivattua ja murennettua siankärsämön lehteä. Yrttiä voi käyttää myös tulehduksiin, haavaumiin, ruhjeisiin ja hiertymiin.

Kotikosmetiikassa tämä monikäyttöinen kasvi toimii aknen ja toisaalta myös kuivan ihon hoitoon esimerkiksi salvana, kasvovoiteena tai kasvovetenä.

Edit: nyt meinasi jäädä lähteet pois. En suinkaan omasta päästä näitä kirjoita, vaan apuna ovat olleet:
  • Sinikka Piippo: Villivihannekset (2016)
  • Ulla Lehtonen: Ullan luonnonyrtit – luonnon hyötykasvien keruu- ja käyttöopas, WSOY. (2004)
Kuvat ja teksti: Virpi Hirvensalo

 

 

 

 

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s