Säilytyspurkkeja kuivatuille yrteille

Ovatko viime kesänä vaivalla keräämäsi ja kuivaamasi yrtit, hedelmät tai marjat jääneet käyttämättä kaapin perukoille?

Näin tahtoo käydä ainakin meillä.

Ratkaisu ongelmaan: kauniit purkit, joita voi säilyttää käden ulottuvilla ruokapöydässä tai avohyllyssä.

Näitä purkkeja voi täydentää tarpeen mukaan ei niin silmiä hivelevistä säilytyspurkeista sieltä kaapinperukoista.

Näkyvillä olevien purkkien täytyy olla läpinäkymättömiä, koska valo haalistaa vihreät yrtit ja laskee niiden ravintoarvoa. Yrtit säilyvät kuivassa paikassa tummissa tai päällystetyissä lasipurkeissa, peltipurkeissa tai lyhyemmän säilytysajan myös paperipusseissa.

Täytä purkit lempiyrteillä, marjoilla tai kuivatuilla hedelmänpaloilla

Kauniisiin purkkeihin voit sekoitella kuivatuista yrteistä vaikkapa viherjauhetta. Käytä siihen niitä yrttejä, joita kaapista sattuu löytymään, esimerkiksi nokkosta, voikukkaa ja poimulehteä.

viherjauheViherjauhetta lisätään keittoihin, paistoksiin, smoothien sekaan tai aamun puuroannokseen. Viherjauhe monipuolistaa ruoan ravintoarvoa erinomaisesti!

wp-1488638506734.jpgKuivattua nokkosta voit lisätä ruokaan vaikkapa silloin kun tarvitset rautabuustausta, esimerkiksi kuukautisten aikaan.

omatekoinen yrttiteeYrteistä on ihana koota myös omia haudukesekoituksia. Omaan yrttiteehen voit käyttää vaikkapa:

  • vadelman lehtiä
  • mustaherukan lehtiä
  • koivun lehtiä
  • maitohorsman lehtiä

Sekoittele makua tuomaan myös:

  • kuivattuja hedelmänpaloja
  • hedelmänkuorta raastettuna
  • marjajauheita

Erilaisia mausteita, kuten kanelia tai chiliä, voit myös mainiosti käyttää omissa teesekoituksissa.

omatekoinen yrttitee

Omatekoisia yrttihaudukkeita kannattaa haudutella rauhassa. Maku ei tule niistä esiin parissa kolmessa minuutissa, vaan haudutusaikaa tarvitaan noin 10-15 minuuttia. Hunaja korostaa monien yrttihaudukkeiden makua.

Lue lisää omien teesekoituksien tekemisestä.

Materiaaleja purkkien koristeluun

Jos askartelet säilytyspurkit itse, pääset samalla eroon kasasta lasisia säilykepurkkeja. Tarkasta ennen purkkien uusiokäyttöä, että kannet sulkeutuvat ilmatiiviisti.

Koristeluun on mahdollista käyttää erilaisia materiaaleja. Askartelukaupoista löytyy tietysti monenmoista ihanaa, mutta omat (ja lasten) kaapit kannattaa myös tsekata, ja poimia sieltä kaikki käyttökelpoinen askarteluun. Hyödynnä esimerkiksi näitä:

  • kauniit kankaat
  • pitsireunukset
  • nuottipaperit
  • kartat
  • sarjakuvat
  • sanomalehtipaperit
  • maalin jämät
  • narut
  • kauniit napit

Kivat etiketit kruunaavat tuunatut purkit. Kuvan mustat etiketit löysin Sinooperista. Niihin voi kirjoittaa vedenkestävällä tussilla tai liidulla.

säilytyspurkit yrteilleKoristelussa kannattaa ottaa huomioon purkkien peseminen. Kuvien purkit eivät kestä konepesua eivätkä pitsien vuoksi altaassa liottamistakaan. Ne täytyy pestä vain sisäpuolelta varovasti.

Seuraavaksi täytyykin kokeilla irrotettavan päällyksen valmistamista säilytyspurkkeihin.

 

Kuvat Virpi Hirvensalo

 

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s